테스트 겸, 겸사겸사 끄적이게 되었습니다.
작 중에서 한율이 먹은 것은 호밀빵입니다. 호밀빵은 섬유질이 풍부하고 흡수가 느려 포만감이 오래가지만 맛과 식감이 거칠다고 합니다. 특히나 발효가 안된 호밀빵은 딱딱하기까지 합니다. 또한 고유의 시큼한 맛이 나서 호불호가 크게 갈린다고 하네요.
아무래도 이세계는 빵을 효과적으로 발효시키는 기술이 없나봅니다.
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작가 코멘트
테스트 겸, 겸사겸사 끄적이게 되었습니다.
작 중에서 한율이 먹은 것은 호밀빵입니다.
호밀빵은 섬유질이 풍부하고 흡수가 느려 포만감이 오래가지만 맛과 식감이 거칠다고 합니다. 특히나 발효가 안된 호밀빵은 딱딱하기까지 합니다. 또한 고유의 시큼한 맛이 나서 호불호가 크게 갈린다고 하네요.
아무래도 이세계는 빵을 효과적으로 발효시키는 기술이 없나봅니다.